En plus d'améliorer l'offre alimentaire aux élèves de l'école et de créer un point d'approvisionnement en légumes et fruits locaux, le projet soutiendra les connaissances et les savoirs culinaires des élèves leur permettant d'apprêter les légumes et les fruits d'ici.

Ce projet, qui s'inscrit dans le sillon de l'initiative « Un fermier dans mon quartier », prévoit également un volet éducatif :

• Activités de dégustation;
• Ateliers d'exploration;
• Bricolages et jeux autour du thème des légumes et fruits de chez nous.

Précisons que ce projet est soutenu par 100 degrés, avec la collaboration de l'Alliance sherbrookoise pour des jeunes en santé, afin de proposer des actions dans un secteur de désert alimentaire à Sherbrooke, c'est-à-dire là où l'offre alimentaire est insuffisante.